守谷市商工会store info

酒郷会津

守谷市百合ケ丘1-2354-210 TEL 0297-45-5973
営業時間:11:30〜14:00 17:00〜23:00 定休日:月曜日

店舗マップ

酒郷会津

 今から20年以上前、この付近は道も十分に舗装をされていなかった。 そのような状況を見て、『酒郷会津』のご主人は、「この辺りに飲食店があっても良いかな」。と思ったそうだ。
そして、みんなの目を引くような守谷にはないものを創ろう、という想いから東北地方の古民家を守谷に移築することになった。これが『酒郷会津』の始まりである。
 ここ会津の特徴を尋ねて見ると、「全てが手作りで、まごころのこもった暖かいものを出す」。決して多くは語らないご主人だが、その料理に込めた深い想いが強く伝わってくる。
 筆者が注文したランチを頂くと味はもちろんなのだが、”目からも美味しい”ことに驚かされる。器の質感や色など、お料理全体が演出されているのが分かる。これはまさに一品一品まごころがこもった証。
 最後に、ランチを食べる際には事前に予約をすることをオススメする。まごころがこもっている故に、手がかかるのだ。

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